380 км / 5 чМарракеш – Эссувейра - МарракешЗавтрак в отеле. Сегодня нас ждет знакомство с очаровательным городком Эссувейра на берегу океана, всего в 2,5 ч езды от Марракеша. Наш путь будет пролегать через
плантации аргановыхдеревьев, которые растут только в этом регионе Марокко и больше нигде в мире! Аргановое масло называют жидким золотом Марокко. Это ценный косметический продукт и важная часть марокканской культуры. Масло из обжаренных плодов имеет приятный ореховый вкус и используется для заправки салатов, закусок и приготовления "марокканской нутеллы" -
амлу. Высокая стоимость масла объясняется еще и тем, что процесс его производства очень трудоемкий и не поддается автоматизации. Познакомимся с технологией выжимки арганового масла традиционным ручным способом в одном из женских кооперативов по пути.
Регион Эссувейры славится не только аргановыми плантациями, но и своими виноградниками. Культуру виноделия в этом регионе заложили еще древние финикийцы и римляне, а производство в промышленных масштабах началось в эпоху французской колонизации. Несмотря на то что Марокко является мусульманской страной, вино можно смело назвать частью марокканской гастрономической культуры. По желанию, мы сможем
попробовать лучшие образцы местного вина на небольшой частной винодельне (за доп. плату 20 Евро с человека). Все вина здесь на 100% натуральные, без консервантов и добавок. Аккомпанементом к вину послужат местные оливки, сыры и домашний хлеб с оливковым маслом с собственной фермы.
. По прибытии в Эссувейру пообедаем в одном из ее уютных ресторанчиков (за доп. плату).
После обеда совершим пешеходную экскурсию по старому городу Эссувейры. Шум волн, крики чаек и старинные узкие улочки с сильным налетом прошлого создают здесь меланхолическое настроение. Городок облюбовали художники, музыканты и серферы, особый колорит ему придают мастерские ремесленников, арт-бутики и картинные галереи.
Во время экскурсии мы посетим
рыбный порт с яркими лодками рыбаков, где прямо на земле можно увидеть их богатый улов,
старинные португальские укрепления с башнями и пушками,
еврейский квартал и
мастерскую ремесленников-краснодеревщиков.
Возвращение в Марракеш. Ужин и ночь в отеле.